北京炒肝厨艺培训中心

企业名称：北京炒肝厨艺培训中心

所属网库：北京商务网库

联系人：司永江先生

职位：培训部经理

员工人数：未知

主营产品：中华名小吃北京炒肝厨厨艺培训

公司地址：中国北京北京市长辛店育英里4号

联系电话：86-010-83840911

邮政编码：100072

公司传真：86-010-83840911

注册资金：未知

经营模式：其他

主营行业：专业技能培训

网址:https://sw.hc23.com/company/371819.html

“北京炒肝”系“中华名小吃”之一，“会仙居”（始建于1862年，清同治元年）是“北京炒肝”的创始者。司德印是“会仙居”的掌灶，解放后“会仙居”并入“天兴居”，司德印又成为“天兴居”掌灶，一直到1985年退休，他将厨艺传承给了自己的儿子司永江。1997年，司永江代表“天兴居”参加全国烹饪大赛，他亲手制做的炒肝获得“中华名小吃”大奖。为了把这门厨艺传承下去，父子两代人通过网络培训的方式，招收天下有志创业青年，喜爱“北京炒肝”的学子，将正宗“北京炒肝”的厨艺传承他们，进而使这一具有悠久历史文化的老北京炒肝厨艺得到发扬光大，让“中华名小吃”走向天下，从而更加丰富百姓的饮食文化生活，为构建和谐社会贡献一份力量。欢迎广大学员惠顾！E-MAIL:bjchaogan@163.com

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网评：>> 厨师面点 >> 老北京风味小吃培训_老北京炒肝怎么做_卤煮火烧培训费用多少钱详细地址:北京市丰台区方庄桥东注册时间:2014/10/18 会员级别:普通会员。

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