怀远杨记尝到买三绝店

企业名称：怀远杨记尝到买三绝店

所属网库：怀远商务网库

联系人：杨崇钰

员工人数：未知

公司地址：四川-崇州-怀远-文井路-廉美鲜旁

联系电话：13541098264

邮政编码：611200

公司传真：

注册资金：未知

经营模式：未知

网址:https://sw.hc23.com/company/75962.html

怀远三绝源于唐宋时代，其时便有冻馍馍、叶耳粑、豆腐卷等小食流行当地。直至三十年代，以渐成怀远一方食俗。解放后怀远饮食店几位名师更新创制，初具冻糕、叶耳粑、豆腐帘子雏形。进入八十年代，经不断改进，形成三特色小食，近临州县，唯此独有，故名三绝。后分店迁蓉城，开发创新，长期为各大宾馆、餐厅、院校供货并年年参加大型灯会、交流会、业务爆满供不应求，深受远方游客与广大群众的喜爱。其冻糕滋润绵软，富有弹性，松泡化渣，油而不腻。叶儿耙色泽似乳，滋润爽口，不粘盘、不粘筷、不粘牙，又因有柑叶包裹蒸熟，所以不仅有柑子清香，且有理气祛痰的药疗效果。豆腐帘子可以切丝油炸、清烧，做出糖醋、麻辣等各种风味，适应不同口味，别具特色。杨记叶儿粑

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